SARDINAS RAPIDAS


Pescados

Después de llegar tarde a casa para preparar la comida y con el estomago rugiendo… la imaginación trabaja  para comer lo antes posible… Así que con un arroz blanco,  una ensalada y estas ricas sardinas en 15 o 20 minutos estábamos comiendo…

 

 

 

  5 o 6  SARDINAS (2 personas), 

2 0  3 PIMIENTOS ASADOS

1 TARRO DE NISCALOS COCIDOS

2 o 3 DIENTES DE AJOS ENTEROS

TOMILLO,

LAUREL,

ORÉGANO,

PIMENTÓN,

ACEITE Y SAL

Puse las sardinas en una plancha con un poco de aceite y sal,  fuí añadiendo 1 tomate pequeño picado, unos ajos prensados, sin pelar, un tarro de pimientos asados de la despensa y otro tarro de conserva de niscalos ya cocidos y troceados. Un poco de tomillo, orégano, pimentón y sal.  Listo.

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